引导语：冬瓜具有排毒养颜和补水的功效，也是女人最爱的美容食品。特别是在夏季，天气阴晴不定，气候潮湿闷热，人也随着气候的变化容易出现烦躁、厌食、乏困、大便不成型、气虚等一系列症状。所以做一款冬瓜大餐犒劳自己吧。

蘑菇冬瓜汤

　　材料:鸡蛋，盐，海米，蘑菇，冬瓜，香油

　　做法:

　　1.简单的连油都不放，水开加冬瓜片、蘑菇片和海米一起煮。

　　2.用盐调调味，撒个鸡蛋花，滴几滴香油，出锅。

编后语：冬瓜味甘性凉，一身都是宝，是瓜蔬中唯一不含脂肪的蔬菜，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压、肾脏病以及浮肿病人有良好的食疗作用。此季节除了烹制成常规菜肴食用外，也可以把新鲜冬瓜榨汁饮用，也可以将冬瓜皮加盐煎水饮用。